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  • 高彩華，「開發用於番茄基質中呋喃及其衍生物的分析方法並探討加工方法對其在 番茄製品中之含量影響與生成控制」，2024-08-01~2025-07-31，NSTC 113-2320-B-030-002
  • 高彩華，「開發以FaPEx快速檢驗食品雜環胺之方法及評估食品添加物對於雜環胺生成之影響」，2021-08-01~2022-07-31，MOST110-2221-E-030-006
  • 高彩華，「食品加工過程污染物?喃之含量調查及暴露風險評估-食品加工過程污染物?喃之含量調查及暴露風險評估(2/2)」，2020-07-01~2021-05-31，109-2321-B-030-001-
  • 高彩華，「功能性原料成分分析及其抑制炭烤香腸雜環胺生成之效果」，2019-08-01~2020-07-31，108-2221-E-030-015-
  • 高彩華，「食品加工過程污染物?喃之含量調查及暴露風險評估-食品加工過程污染物?喃之含量調查及暴露風險評估(1/2)」，2019-07-01~2020-06-30，108-2321-B-030-002-
  • 高彩華，「肉品雜環胺分析方法精進暨功能性原料對抑制炭烤香腸雜環胺生成之影響」，2018-08-01~2019-07-31，MOST 107-2221-E-030-007
  • 高彩華，「肉品雜環胺分析方法精進暨功能性原料對抑制炭烤香腸雜環胺生成之影響」，2018-08-01~2019-07-31，MOST107-2221-E-030-007-
  • 高彩華，「利用化學修飾提高食品加工副產品之染劑吸附能力」，2017-08-01~2018-07-31，MOST106-2221-E030-015
  • 高彩華，「啤酒釀造副產品作為生物吸附劑之評估2/2」，2016-08-01~2017-07-31，MOST104-2221-E030-018-MY2
  • 高彩華，「啤酒釀造副產品作為生物吸附劑之評估1/2」，2015-08-01~2016-07-31，MOST104-2221-E030-018-MY2
  • 高彩華，「啤酒釀造副產品機能性成份分析及其作為生物吸附劑之評估」，2014-08-01~2015-07-31，MOST 103-2221-E-030 -014
  • 高彩華，「奈米化絲瓜機能性成分製備及其抗發炎活性之研究(3/3)」，2011-08-01~2012-07-31，NSC98-2313-B-030-005-MY3
  • 高彩華，「奈米化絲瓜機能性成分製備及其抗發炎活性之研究(2/3)」，2010-08-01~2011-07-31，NSC98-2313-B-030-005-MY3
  • 高彩華，「奈米化絲瓜機能性成分製備及其抗發炎活性之研究(1/3)」，2009-08-01~2010-07-31，NSC98-2313-B-030-005-MY3

  • 高彩華，「113年度精進食材登錄平台食材溯源輔導委託案」，新北市政府衛生局，2024-01-22~2024-12-06
  • 高彩華，「113 年度食品製造業者暨食品添加物販售業輔導訪查專案」，新北市政府衛生局，2024-01-09~2024-11-30
  • 高彩華，「112年度精進食材登錄平台食材溯源輔導委託案」，新北市政府衛生局，2023-02-18~2023-12-10
  • 高彩華，「112年度食品製造業者暨食品添加物販售業輔導訪查專案」，新北市政府衛生局，2023-01-11~2023-11-30
  • 高彩華，「「乳製品品質管理輔導」計畫」，福星食品有限公司，2022-12-01~2023-11-30
  • 高彩華，「射頻乾燥促進黃豆加工副產品加值應用之研究」，輔仁大學，2022-08-01~2023-07-31
  • 高彩華，「新北市食材登錄平台移轉資料確認性查核」，新北市政府衛生局，2022-03-08~2022-04-30
  • 高彩華，「111年度團膳供應商業者暨食品添加物業者輔導專案」，新北市政府衛生局，2021-12-24~2022-11-30
  • 高彩華，「110年度精進食材登錄平台食材溯源暨肉品資訊揭露輔導委託案」，新北市政府衛生局，2021-05-04~2021-12-10
  • 高彩華，「輔仁大學高教深耕計畫-強棒培育奪標計畫」，輔仁大學，2020-10-15~2020-12-10
  • 高彩華，「109年度「團膳供應商暨食品添加物業者專案」」，新北市政府衛生局，2020-05-14~2020-12-10
  • 高彩華，「109年度團膳供應商暨食品添加物業者專案」，新北市政府衛生局，2020-05-08~2020-12-10
  • 高彩華，「107年度「食品添加物業者專案輔導查核」」，新北市政府衛生局，2018-03-10~2018-11-15
  • 高彩華，「107年度「食品添加物業者專案輔導查核」」，新北市政府衛生局，2018-03-01~2018-11-15
  • 高彩華，「106年度「烘焙工廠專案輔導訪查業務委託專業輔導」」，新北市政府衛生局，2017-05-04~2017-12-05
  • 高彩華，「105年度「烘焙業食品工廠專案輔導訪查業務委託專業服務」」，新北市政府衛生局，2016-06-01~2016-11-25
  • 高彩華，「104年度「肉製品中雜環芳香胺及氧化態膽固醇之生成機制、檢驗及飲食暴露風險評估」委託辦理計畫」，行政院衛生福利部食品藥物管理署，2015-06-01~2015-12-31
  • 高彩華、 丘志威，「廣州市番禹區沙灣鎮地方特色輔導計畫-特色產品開發」，財團法人中衛發展中心，2013-11-26~2014-01-31
  • 高彩華，「高靜水壓加工對啤酒釀造副產品功能性之影響」，2013-08-01~2014-07-31
  • 高彩華、 陳炳輝、 陳政雄，「100年度「致癌物多環芳香烴化合物在食品中之風險評估及污染控制研究」委託辦理計畫」，食品藥物管理局，2011-02-21~2011-12-31
  • 高彩華、 陳炳輝、 陳政雄，「致癌物多環芳香族碳氫化合物(PAHs)在食品中之含量調查及暴露風險評估」，行政院衛生署食品藥物管理局，2010-06-15~2010-12-31
  • 高彩華，「教育部培育優質人力促進就業計畫-方案七-大專院校研究人才延攬方案」，2009-10-01~2010-09-30
  • 陳炳輝、 高彩華、 林慶齡，「蒲公英之機能性成分製備及其抗發炎研究」，國泰醫院，2009-06-01~2010-05-31
  • 陳炳輝、 王宗倫、 高彩華，「以體內模式探討r-聚麩胺酸吸附重金屬之研究」，新光醫院，2009-01-01~2009-12-31

  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學，111
  • 高彩華 ，「輔仁大學實驗動物照護及使用委員會委員」，天主教輔仁大學，111
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學，111
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學，111
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學，107
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學，106
  • 高彩華 ，「106學年度教學績優教師」，輔仁大學，106
  • 高彩華 ，「導師班級經營工作成果獎」，輔仁大學，106
  • T. H. Kao ，「Best Poster Award」，45th International Symposium on High-Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques，105
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學，105
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學，103
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學研究發展處，102
  • 高彩華 ，「食品科學系教學績優」，輔仁大學食品科學系，102
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學研究發展處，101
  • 高彩華 ，「校外研究計畫獎勵」，輔仁大學研究發展處，100
  • 高彩華 ，「指標性期刊論文獎勵」，輔仁大學研究發展處，100
  • 高彩華 ，「輔仁大學教師及研究人員研究成果獎勵」， 輔仁大學研究發展處，100
  • 高彩華 ，「校外研究計畫獎勵」，輔仁大學研究發展處，99
  • 高彩華 ，「輔仁大學教師及研究人員研究成果獎勵」，輔仁大學研究發展處，98
  • 高彩華 ，「輔仁大學教師及研究人員研究成果獎勵」，輔仁大學研究發展處，97

  • 高彩華，輔大辦學宗旨與目標之詮釋與應用-服務人群，第四屆全人教育學術研討會，2011-04-30
  • 高彩華，本校精神落實跨院系教師交談小組，輔仁大學使命室

  • 高彩華 ，「Analysis of heterocyclic amines in meat by the QuEChERS coupled with liquid chromatography-diode array-tandem mass spectrometry」，2017-06-18~2017-06-22

  • 高彩華 ，「2020台灣食品產業創新產品競賽」，2020-05-01~2020-06-20
  • 高彩華 ，「第一屆台灣罐頭產品公益創意設計競賽」，2019-09-17~2019-11-15